La dolce Vita - italienische Weine entdecken.

Seit Jahrzehnten kommt der größte Anteil der Qualitätsweine, die in Deutschland getrunken werden, nicht aus Deutschland, auch nicht aus Frankreich, sondern aus Italien.
Das liegt daran, dass das Land alle Weinbedürfnisse abdecken kann. Italienischer Wein steht für einfache, günstige Spaßmacher wie Primitivo oder Prosecco, für vielseitige Speisenbegleiter wie Chianti, Montepulciano oder Verdicchio, selbstverständlich auch für ehrwürdige große Rotweine wie Barolo, Amarone oder Brunello – und darüber hinaus für ungewöhnliche, avantgardistische Spitzenweine aus dem Friaul oder vom Ätna.
Und neben dieser ganzen etablierten Vielfalt gibt es immer noch weitere regionale Schätze zu entdecken.
In diesem Kurs wollen wir uns durch sieben Eckpunkte der italienischen Weinwelt probieren, unser Verkostungsvokabular üben und darüber sprechen, welche Rebsorten das Land prägen.
Dabei beantworten wir Fragen wie: Welche Weingebiete stehen für welchen Geschmack? Was bestellen wir zur Pizza, zu Pasta und zu Bistecca alla fiorentina?
Wie verändert sich die Weinkultur von den Alpen bis zum Ätna – und wie hat sie sich in den letzten 80 Jahren gewandelt?
Dabei werden wir versuchen, das Klischee von Italien als Land der mächtigen mediterranen Rotweine ein wenig zu durchbrechen – und uns auch den mineralischen, charakterstarken Weißweinen, den vollmundigen Schaumweinen und vielleicht sogar den ungewöhnlichen Süßweinen des Landes zu widmen.